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"酒店餐厅服务"248
  • 羊蝎子火锅的做法
  • 时间:2012/5/17 1:16:03 访问量:756 来源:网络
  •     羊蝎子火锅的做法 老做法是清汤羊羯子,而现在流行的是浓汤羊羯子。 把整根的绵羊脊柱照着8到10厘米一段锯好后,用清水泡上10到12个小时,接着再煨上两小时料。这个料是..
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  • 心得体会 - 解析天下四大饮品
  • 时间:2012/5/17 1:08:31 访问量:748 来源:网络
  •     心得体会 - 解析天下四大饮品 咖啡苦,可可苦,茶苦,酒也苦。喝第一杯皱眉,喝第二杯生味,喝第三杯来神,喝第四杯时,舌苔微微一颤,味觉灵光闪动,天人合一,恍然大悟..
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  • 锅巴米饭的优势
  • 时间:2012/5/17 0:52:51 访问量:799 来源:网络
  •     锅巴米饭的优势 优势一:口味绝佳。 饭香柔嫩、菜味独特是山妹子锅巴米饭在激烈的市场竞争中立于不败之地的可靠保证,我们在原有正宗口味的基础上加入了最新研制的核心秘..
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  • 锅巴米饭简介
  • 时间:2012/5/17 0:50:48 访问量:2366 来源:网络
  •     锅巴米饭简介 锅巴米饭简介: 早在几千年前,古人就开始了锅巴的制作,锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁,不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃—&mdas..
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  • 陕西肉夹馍哪里学 哪里教学肉夹馍技术?
  • 时间:2012/5/17 0:48:18 访问量:1542 来源:网络
  •     陕西肉夹馍哪里学 哪里教学肉夹馍技术? 肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍&rdqu..
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  • 陕西岐山臊子面的特点和由来
  • 时间:2012/5/16 16:55:45 访问量:3173 来源:网络
  •     陕西岐山臊子面的特点和由来 陕西小吃品种多样,口味丰富是大家众所周知的了。小吃中尤以面食最具特色。面食文化在陕西可谓被发挥到了极致,其中陕西关中地区的传统特色..
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  • 臊子面
  • 时间:2012/5/16 16:53:58 访问量:548 来源:网络
  •     臊子面是陕西关中地区的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓..
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  • “岐山臊子面”的由来
  • 时间:2012/5/16 16:53:13 访问量:2513 来源:网络
  •     “岐山臊子面”的由来 做为岐山人,可以说是吃着“岐山臊子面”长大的。现在出去走走,街面上少不了“岐山臊子面”的招牌,大江南北、长..
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  • 铁板烧的做法
  • 时间:2012/5/16 16:45:55 访问量:1116 来源:网络
  •     铁板烧的做法 铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬..
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  • 如何做羊肉泡馍?
  • 时间:2012/5/16 16:35:53 访问量:728 来源:网络
  •     如何做羊肉泡馍? 一,烙馍 用一点发酵粉,很少很少地,最好用那种发面效果很差的发酵粉,稍微放一点。宁可发酵粉少了,也不能放多,发面饼是没法吃的,死面还可以凑合..
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  • 喝羊杂汤有什么好处
  • 时间:2012/5/16 16:33:50 访问量:7770 来源:网络
  •     喝羊杂汤有什么好处 冬季喝羊杂汤滋补五脏六腑很好的 还有温胃驱寒的保健功效,就是可惜不是所有人或绝大部分的人能够接受,比如我老妈就不爱喝:{我本人到时很喜欢喝。
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  • 鸡汤刀削面的做法
  • 时间:2012/5/16 16:29:33 访问量:4410 来源:网络
  •      鸡汤刀削面的做法 刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软..
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  • 关于旅游,酒店学习的一些心得
  • 时间:2012/5/11 15:10:18 访问量:1065 来源:网络
  •     关于旅游,酒店学习的一些心得 我已经bts毕业很多年了,有些心得和大家分享一下 也希望给初到法国,想学这两个专业的同学帮点忙 在中国高中毕业以后, 我们所拿的文凭,..
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  • 金蛋鸡汤刀削面好吃还是铁蛋鸡汤刀削面好吃?
  • 时间:2012/4/26 15:56:08 访问量:1335 来源:网络
  •     金蛋鸡汤刀削面好吃还是铁蛋鸡汤刀削面好吃? 铁蛋鸡汤刀削面吸收采纳西北面食之所长,是经过长期探索、研究面开发出的 一 种特色面系,在西北面系中自成一派,独树一帜..
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  • 教您羊杂粥怎么做,如何做羊杂粥才好吃
  • 时间:2012/4/26 15:45:41 访问量:837 来源:网络
  •     教您羊杂粥怎么做,如何做羊杂粥才好吃 1. 大米淘洗净,加适量盐拌匀,水沸后同放入锅煮。 2. 羊杂洗净,焯水备用。马蹄(荸荠)去皮切粒,连同陈皮、羊肚、大肠等入锅煮..
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